Trouver un bon restaurant de poisson à Rome n’est pas une tâche facile. Après 4 ans de vie dans la Ville Éternelle, je ne pouvais toujours pas trouver un lieu digne de commentaires, ainsi que des recommandations sur notre site Web.
Et ainsi, sur les conseils de mon collègue et l'un des meilleurs guides de Rome, Vladislav Doro, Yana et moi sommes finalement arrivés au restaurant Fish Market.
Menu, intérieur, prix
L'intérieur du restaurant est assez ascétique, mais agréable. Les tables sont suffisamment éloignées les unes des autres pour l'Italie - nous étions à l'aise ici.
Puisque le nom du restaurant se traduit littéralement par "Marché aux poissons", il est naturel que dans le menu, vous ne trouverez que des fruits de mer.
La commande est effectuée de manière très inhabituelle - dans le menu, vous mettez les numéros en regard des plats que vous souhaitez. Ensuite, allez à la caisse, payez. Attendez que la commande ne dépasse pas 10 minutes. Parmi les vins, on trouve à la fois un excellent prosecco à 25 euros / bouteille et un vin maison ordinaire à 8 euros / 0,5 litre. Bière à 5-6 euros / bouteille.
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Pour de l'argent, comptez avec un compte d'environ 30 à 40 euros par personne, vous pouvez bien sûr économiser sur le vin et le nombre de plats, mais le point de visiter le restaurant est alors perdu.
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Plats et impressions
Nous avons choisi une grande assiette (Gran Plateau) pour 2 personnes à 30 euros. Tous les bâtards marins sont frais, crus et savoureux.
Filet de saumon (Filetto di Salmone al vapore) à 13 euros - parfaitement frit, comme il se doit.
Un mélange de fruits de mer dans la pâte pour 12 euros - tout est délicieux.
Ensuite, je n'ai toujours pas pu résister à la commande d'un hamburger au saumon (Burger Salmone) pour 12 euros. Le pain est un peu sec, mais le saumon décide.
Puisque je ne suis pas un expert dans les restaurants de poisson, j'ai tout aimé. Super endroit de qualité pour passer une soirée en compagnie d'amis. Les serveurs sont sympathiques, tout est rapide. Le restaurant a beaucoup d'Italiens locaux, encore plus que de touristes, ce qui indique une reconnaissance et une cuisine de qualité.
Mise à jour importante: depuis 2018, le restaurant est malheureusement fermé pour toujours
Comment obtenir de réserver une table
- Adresse: Vicolo della Luce, 2, Trastevere
- Site officiel: www.fishmarket-roma.com
- Instagram: @fishmarket_roma
- Téléphone pour les réservations: +39 366 914 4157
Le restaurant est caché dans les ruelles de mon quartier préféré de Trastevere, alors ne soyez pas trop fainéant pour étudier la carte au préalable. Je vous conseille de réserver une table au moins un jour, en particulier du jeudi au dimanche, mais vous pouvez tenter votre chance et venir comme ça.
Nous invitons tous les amoureux de la nourriture délicieuse à notre programme gastronomique exclusif en Italie.
